Descasque e corte em pedaços regulares algumas batatas, coloque na panela de pressão, junte margarina ou azeite e sal, leve ao fogo e quando começar a "chiar" , abaixe o fogo e deixe por 7 minutos, sacudindo a panela de vez em quando, apague o fogo e deixe até sair o vapor, então abra a panela e junte salsinha. Pronto.Repararam que não falei em água? é, não esqueci não, e outros legumes podem ser preparados da mesma forma.
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