quarta-feira, 18 de julho de 2007

Fricasse de Frango


1 copo de requeijão;
1 peito de frango;
1 caldo de galinha;
1 pacote de batata palha;
2 dentes de alho;
óleo à gosto;
Cozinhar o frango com água e caldo de galinha. Logo após de
cozido, desfiar o frango e coloca-lo num recipiente.
Numa outra panela, refogar o alho com óleo e caldo de galinha.
Acrescentar o frango desfiado no refogado. Colocar numa travessa
e colocar o requeijão mexendo continuamente. Após estar
misturado, colocar a batata palha por cima e levar ao forno por
30 minutos.
 

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