1colher(sopa)de margarina
batatas médias descascadas ecortadas em rodelas finas
meio litro de leite
sal a gosto
pimenta do reino moida
noz moscada moida a gosto
lata de creme de leite
queijo tipo mussarela ralado grosso
Preparo:
Derreta a margarina em uma panela acrescente as rodelas de batatas e o leite. Tempere com sal,pimenta do reino e a noz moscada.Cozinhe em fogo baixo cerca de 30 min ou até que elas fiquem maciassem desmanchar.Retire as batatas e junte o creme de leite ao leite que ficouna panela, misturando bem.Num refratário untado com margarina ou manteiga,coloque 1 camada de batatas, cubra com o cremee por cima coloque o queijo(repita essa operação atéa última camada que deve ser de queijo).Leve ao forno para gratinar e sirva quente.Rendimento: 6 a 8 porções.
Nenhum comentário:
Postar um comentário