Ingredientes
600 gramas de peito de frango em cubinhos
200 gramas de cogumelos frescos (pequenos)
1 colher de sopa de cebola ralada
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de catchup
1 colher de sobremesa de páprica
1 tablete de caldo de galinha
1 xícara de chá de água quente
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite desnatado
1 copo iogurte natural desnatado
sal e salsinha picada a gosto.
Preparo
Refogue a cebola em um pouco de água, acrescente a mostarda, o molho inglês, o catchup, a páprica, os cogumelos e o caldo de galinha dissolvido na água quente. Deixe ferver e junte o frango. À parte, misture a farinha de trigo com o leite e o iogurte. Adicione ao molho e deixe engrossar. Por último, prove o sal e acrescente a salsinha. Sirva em seguida.
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